Il Ristorante

A pochi passi da via Veneto e precisamente in via campania angolo via toscana ha aperto da ormai 10 anni Il pomodorino, un ristorante che non è solo ristorante, ma anche pizzeria e punto di approdo per tutti coloro che vogliono assaggiare la vera cucina italiana e in particolar modo quella romana.

Tra le varie specialità che si possono gustare c’è il vero filetto chianina. Che cos’è? E’ una vera specialità toscana, anzi per meglio dire di una zona precisata della toscana, la val di chiana, dove la carne ha un sapore tutto particolare e una qualità davvero insuperabile.

Oltre all’autentica chianina si possono gustare anche gli ottimi fritti vegetali, le famosissime pizzottelle e i buonissimi crostini preparati al momento dai nostri cuochi oltre al prosciutto sottocenere, il cinta senese di catiglione D’orcia e il patanegra, alias prosciutto spagnolo. Non mancano poi ottimi piatti pasta, come le Fettuccine del pomodorino e gli spaghetti alle vongole veraci, le pizze cotte in forno a legna in tutte le varianti, dalla margherita alle famose focacce condite ed infine una carrellata di dolci davvero irresistibile come la sbriciolata di millefoglie con crema chantilly e cioccolato caldo o la coppa gelato alla Crema Santa. Per suggellare il tutto la carta dei vini offre oltre 100 etichette proveniente da tutte le regioni italiane.

Nel ristorante inoltre si possono ammirare gli antichi resti della strada salaria (strada consolare di enorme importanza che congiunge roma con porto d’ascoli, ed è così chimata per il commercio del sale che vi avveniva)

Tutto questo il pomodorino lo offre con le sue produzioni a vista in un atmosfera cordiale ed esclusiva aggiungendo la magia del romanticismo delle serate romane a due passi da villa borghese e dalla famosissima via Veneto.